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上海福喜过期肉事件舆情分析

来源:优捷信达  发布时间:2014-07-22

20日晚8点25分人民日报在网络上班报道了关于上海福喜公司为麦当劳、肯德基等公司提供过期肉原料的新闻一度发酵,该报道不到一日便被转发了33279余次,而到21日该事件再次升温,各大网络媒体争相报道。事件信息遍布了新闻媒体、论坛、贴吧、微博等媒介。优捷信达舆情监测分析系统显示,截止到7月21日网络关于该事件的信息量量已经达到了百万余条,上海福喜公司的搜索指数达到了42787,该事件牵扯的国际连锁知名企业十余家。网络媒体显示其中包括麦当劳、肯德基、 必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等。

事件回顾:据7月20日东方卫视晚间新闻,记者卧底两个多月发现,麦当劳[微博]、肯德基[微博]、必胜客[微博]等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后,其工作人员甚至侃言:"过期也吃不死人"。

上海食药监部门表示,已经会同公安部门查处媒体曝光的上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品的问题。目前该企业已被查封,涉嫌产品已被控制。

事件截止到7月21日,已有多家知名快餐品牌做出回应:

麦当劳:麦当劳一直致力于为消费者提供高品质与安全的食品。我们已全面停用上海福喜供应的所有食品原料。近期,全国部分餐厅可能出现产品断货的情况,由此给消费者带来的不变,我们深表歉意,恳请广大消费者予以谅解。我们将在确保食品原料完全符合国家法律法规和相关标准的前提下,尽快恢复供应您所喜爱的产品。再次感谢您对麦当劳的支持!--麦当劳(中国)有限公司 2014年7月21日8:11

肯德基:除福建省少数肯德基餐厅的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能会短期断货外,其他城市的所有肯德基餐厅都没有使用上海福喜提供的肉类食品原料,所有产品正常供应。目前我们正在给福建省的肯德基餐厅紧急调货,尽量把相应两款产品的断货情况控制在最小范围。敬请了解。

德克士:德克士高度重视媒体报道上海福喜食品有限公司一事,在获知此事后,德克士立即主动进行内部清查,主动要求全国餐厅封存下架上海福喜生产之火腿片,并停止贩售早餐火腿三明治。我们会继续对上海福喜及其关系企业进行全面调查、了解其是否符合国家规定,并积极配合政府行动。德克士将继续坚守食品安全,遵守国家法令规范,为消费者提供安心产品。

赛百味:对于7月20日有关媒体发布的关于福喜集团销售过期肉制品的新闻报道,赛百味中国在此声明我们从未使用福喜集团作为肉类供应商,我们的肉类原料来自雨润集团与大成食品(亚洲)有限公司。赛百味中国一向以食品安全为重中之重,并把为消费者带来新鲜安全的产品作为我们的使命。

优捷信达微博监测系统显示,截止到7月21日新浪微博本次事件总声量已经达到了596440条并且还在不断上升,关于麦当劳肯德基供应商上海福喜使用过期肉事件的参与评论人数已经达到了6933,网友们就本次事件的焦点参与了讨论。大部分网友对洋品牌快餐的可信度产生了质疑。

湖北经视江涛微博称:"在有关上海福喜食品有限公司为麦当劳、肯德基等国际知名快餐连锁店大量提供过期变质肉类的报道中,最刺伤我的一句话或者说一个现实是:公司把这些过期鸡肉原料优先 优先 优先安排在中国 在中国 在中国使用![抓狂]"流浪的蛤蟆:"上海福喜的官网显示,其客户包括肯德基、麦当劳、必胜客、东方既白、星巴客、棒约翰、吉野家、德克士、星期五、7-11、汉堡王、美基乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等。……上海连锁快餐,几乎全军尽墨啊,昨天还有人说麦当劳肯德基这次要大麻烦,现在看,有麻烦的不止这两家"。

声明:以上言论仅代表个人观点,不代表所在媒体立场。

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